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Estudo sobre vida de prateleira de caf<c3><a9> torrado e mo<c3><ad>do. Caf<c3><a9>s estocados durante nove dias foram submetidos a sess<c3><b5>es de avalia<c3><a7><c3><a3>o, realizadas por uma equipe de provadores treinados. Ocorreram seis sess<c3><b5>es de avalia<c3><a7><c3><a3>o com intervalos de mais ou menos sete dias com in<c3><ad>cio no nono dia de estocagem.

Para cada sess<c3><a3>o tr<c3><aa>s amostras foram obtidas ao acaso e seis provadores as avaliaram simultaneamente, quanto ao seu aroma, em uma escala descritiva de 6 pontos (6 = excelente; 5 = bom; 4 = aceit<c3><a1>vel; 3 = pouco aceit<c3><a1>vel; 2 = inaceit<c3><a1>vel e 1 = n<c3><a3>o beb<c3><ad>vel). Ao final de cada sess<c3><a3>o foram registrados as notas m<c3><a9>dias das seis avalia<c3><a7><c3><b5>es.

Um data.frame com 18 observa<c3><a7><c3><b5>es e 4 vari<c3><a1>veis, em que

tempo: Tempo de estocagem, em dias.
rept: Identifica a unidade amostral em cada sess<c3><a3>o realizada.
result: Resultado m<c3><a9>dio das avalia<c3><a7><c3><b5>es da equipe de provadores.

Andrade, D. F., Ogliari, P. J. (2010). Estat<c3><ad>stica para as ci<c3><aa>ncias agr<c3><a1>rias e biol<c3><b3>gicas com no<c3><a7><c3><b5>es de experimenta<c3><a7><c3><a3>o (2nd ed.). Florian<c3><b3>polis, SC. Editora da UFSC. (Tabela 2.47, p<c3><a1>g. 149)

data(AndradeTb2.47)
str(AndradeTb2.47)

library(lattice)
xyplot(result ~ tempo,
       data = AndradeTb2.47,
       type = c("g", "p", "r"),
       xlab = "Tempo de Estocagem (dias)",
       ylab = "Resultado das Avalia<c3><a7><c3><b5>es")